Употребляя сырые овощи и фрукты, вы обеспечиваете нормальное кровоснабжение тканей пародонта и зубов. Здоровью зубов и десен помогут также продукты, содержащие фтор, кальций, медь, железо, цинк.

В список нежелательных для здоровья зубов продуктов попадают: свежевыжатый сок (содержит фруктовые кислоты, разрушающие эмаль), газированные напитки и конфеты (содержат не только кислоты, но еще и сахар - любимое лакомство бактерий).

А вот друзьями для наших зубов являются продукты, содержащие фтор и кальций: морская рыба, печень тресковых пород рыб, телятина, мясо птицы, шпинат, творог, сливочное масло. Очень полезны твердые сорта сыров, которые нейтрализуют действие кислот и снабжают организм кальцием. Дружит с зубами и горький шоколад: какао-бобы препятствуют росту и размножению бактерий. Черный чай укрепляет эмаль зубов и регулирует кислотно-щелочной баланс во рту, а натуральный кофе оказывает антибактериальное действие.

С продуктами-источниками фтора (черный чай, рыба, хлеб грубого помола) зубы сотрудничают на паритетных началах, поскольку избыточное поступление фтора (фторированная вода, молоко, соль) может стать причиной флюороза (хронического заболевания костной системы и зубов, которое проявляется пятнами, эрозией на эмали зубов и др.).